Zutaten

• 300g Zuckerrübensirup
• 50g Zucker
• 50g Butter
• 500g Mehl
• 1 Päckchen Vanillzucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Ei
• 4 Eßlöffel normalen Kakao
• 1 Päckchen Lebkuchengewürz
• 1 Tasse kalten Kaffee

Zubereitung

Sirup, Zucker und Butter in einem Topf schmelzen und kalt werden lassen. Mehl, Vanillzucker, Backpulver, Ei, Kakao, Lebkuchengewürz und kalten Kaffe hinzugeben und verrühren.

Masse auf das Backblech geben und bei 180° backen. Danach mit Kuvertüre bestreichen und in gleine Würfel schneiden.