Zutaten

• 4 Eier
• 4 Eßlöffel warmes Wasser
• 200g Zucker
• 200g Mehl
• 1 gestrichenen Teelöffel Backpulver

Zubereitung

Eier und Wasser auf höchster Stufe schaumig schlagen. Beim Mixen langsam den Zucker hinzugeben, bis die Masse weiß-cremig ist. Dann mit langsamster Stufe oder von Hand weiterrühren und Mehl und Packpulver hinzugeben. Teig in einer eingefetteten Springform bei 200° backen.